500 grs. de yuca pelada y sin las venas del centro
1 litro de leche
250 grs de azucar
90 grs de leche azucarada (leche condensada)
canela,vainilla,al gusto
PREPARACIÓN
Cocinar la yuca con la canela hasta que ablande,
dejar enfriar, y licuar junto con la leche,el azucar,
la vainilla y la leche azucarada, pasar por un colador,
y luego licuar nuevamente agregando hielo,
servir en vasos grande adornando con hijitas de hierbabuena .
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